Una pasta deliziosa che unisce le proprietà del mais a quelle del riso portando il gusto di una volta!
Il Pastificio 1908 produce pasta senza glutine di qualità e crea opportunità di formazione‚ lavoro e inclusione sociale per le persone detenute.
L'idea è dare vita a un'esperienza virtuosa di laboratorio educativo e produttivo per le persone detenute nel e per il territorio. Creare all'interno della Casa Circondariale situazioni positive‚ che siano analoghe a quelle esistenti all'esterno per le persone ristrette che desiderano reintegrarsi. Contribuire all'aumento della sicurezza sociale.
