Gli ortaggi provengono da coltivazioni certificate e sono lavorati da noi appena colti, nel principio di “piccole-medie quantità per volta”. Dopo una selezione molto rigorosa, solo i più sani passano alla fase dell’affettatura. Una volta accuratamente lavorati e acidificati con aceto agro di vino, vengono invasettati con l’utilizzo di olio extra vergine di oliva, ottenuto da olive di piante secolari coltivate senza l’uso di prodotti chimici di sintesi, lo stesso che vi proponiamo nelle apposite confezioni per la vendita. Sono perfetti come contorno veloce e per accompagnare piatti e crostini.
PRODOTTO BIOLOGICO Certificato da: ICEA (Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale)
Ingredienti:
Pomodoro verde 35%, peperone rosso 21%, olio extra vergine di oliva 19%, cipolla 18%, peperone giallo 7%, aceto di vino bianco, zucchero di canna, sale marino.
| Nutriente | Quantità |
|---|---|
| Valore energetico | 743Kj/180Kcal |
| Carboidrati | 4 |
| Di cui zuccheri | 4 |
| Grassi | 18 |
| Di cui acidi grassi saturi | 2,5 |
| Proteine | 0,9 |
| Sale | 0 |
| Fibre | 0 |
Smaltimento imballaggio:
Bottiglia: vetro. Tappo: metallo