La pastorizzazione è a 90 °C, a bagnomaria, ed è seguita da un repentino raffreddamento del prodotto. Questo sugo di pomodoro siracusano de La Madre Terra con melanzane, peperoni, acciughe, capperi e olive è pensato per dare ai tuoi primi piatti un sapore deciso e gustoso. Scalda il sugo a bagnomaria e utilizzalo per condire la pasta.
PRODOTTO BIOLOGICO Certificato da: ICEA (Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale)
Ingredienti:
Passata di pomodoro 69%, melanzane 16%, peperone rosso 9%, acciughe in pasta 1,9%, olive nere denocciolate 1,4%, olio extravergine di oliva, capperi 1,1%, aglio, prezzemolo, sale marino, peperoncino rosso in polvere
Valori nutrizionali:
| Nutriente | Quantità |
|---|---|
| Valore energetico | 182Kj/44Kcal |
| Carboidrati | 4,5 |
| Di cui zuccheri | 3,9 |
| Grassi | 1,6 |
| Di cui acidi grassi saturi | 0,2 |
| Proteine | 1,8 |
| Sale | 0,2 |
| Fibre | 0 |
**AR: Assunzione di riferimento giornaliera di un adulto medio (8400Kj/2000Kcal)
Smaltimento imballaggio:
Bottiglia: vetro. Tappo: metallo