Tutte le fasi della lavorazione sono rigorosamente rispettose dei prodotti e tutti gli ingredienti utilizzati (aromi e verdure) sono di prima qualità e certificati bio. La pastorizzazione è a 90 °C, a bagnomaria, ed è seguita da un repentino raffreddamento del prodotto. Scalda il sugo a bagnomaria e utilizzalo per condire la pasta
PRODOTTO BIOLOGICO Certificato da: ICEA (Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale)
Ingredienti:
Passata di pomodoro 81%, cipolla 13%, capperi 2,5%, acciughe 2,5% olio extra vergine d’oliva, sale marino, peperoncino rosso
Valori nutrizionali:
| Nutriente | Quantità |
|---|---|
| Valore energetico | 175Kj/42Kcal |
| Carboidrati | 4 |
| Di cui zuccheri | 4 |
| Grassi | 1,4 |
| Di cui acidi grassi saturi | 0,2 |
| Proteine | 1,6 |
| Sale | 0,4 |
| Fibre | 0 |
**AR: Assunzione di riferimento giornaliera di un adulto medio (8400Kj/2000Kcal)
Smaltimento imballaggio:
Bottiglia: vetro. Tappo: metallo