VINO BIANCO CENTO PASSI PLACIDO RIZZOTTO - BIO | Cod.LIB470011 | 750ml

VINO BIANCO CENTO PASSI PLACIDO RIZZOTTO - BIO | Cod.LIB470011 | 750ml

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Libero Mondo
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L'alcool è pericoloso per la salute, consumare con moderazione

È dedicato a Placido Rizzotto, sindacalista corleonese che ha dato la vita per la liberazione della propria terra dall’oppressione mafiosa, e al piccolo pastore Giuseppe Letizia, ucciso perché involontario testimone dell’omicidio di Placido Rizzotto. 

Gli altopiani dell’entroterra siciliano sono un incantevole angolo del Mediterraneo dalla bellezza travolgente, indimenticabile. Questo vino racconta lo struggente fascino dei suoi paesaggi e l’amore che uomini e donne, nel solco della cooperazione, profondono nel progetto Libera Terra.

Vitigni: 

Catarratto, Grillo e altri vitigni

Tipologia:

Terre Siciliane Indicazione Geografica Tipica

Conduzione agronomica:

Biologica certificata

Gradazione alcolica:

12,35%

Acidità totale:

5,03 g/l

pH:

3,13
Vendemmia:

Manuale, fine agosto, metà settembre

Vinificazione:

Pressatura soffice delle uve e fermentazione in acciaio

Maturazione:

In acciaio per 5 mesi

Produzione:

200.000 bottiglie da 750ml