Proviene dalla Palestina, dove è conosciuto con il nome di Maftoul, è un prodotto pregiato per la qualità conferita dal metodo di lavorazione tutta artigianale: il frumento spezzettato boulgour viene rotolato nella farina di grano tenero e impastato con acqua e sale, fino a diventare granuloso e poi essiccato al sole per 2/3 giorni. I grani grossi lo rendono ideale nella preparazione di piatti unici con carne, legumi o verdure. Sostiene produttori in Palestina.
°Semola di GRANO DURO integrale – Sale. °ingredienti biologici. 100% equo
Contiene cereali contenenti GLUTINE. Può contenere SOIA, SESAMO, FRUTTA A GUSCIO e SENAPE
Confezionato da Stella Foods S.r.l. nello stabilimento di Via Castellengo, 91 – 13878 Candelo (BI)
Pacchetto: Other 7 - Plastica