Le Lenticchie Biologiche Libera Terra sono seminate tra dicembre e gennaio, in rotazione con cereali, ortaggi e foraggere.
Il controllo delle erbe estranee è effettuato con arature estive e false semine. La mietitura avviene a piena maturazione, tra giugno e luglio, a seconda delle annate e delle altitudini.

Valori nutrizionali:
| Elemento | Per 100g |
| Energia, kJ | 1335 |
| Energia, kcal | 319 |
| Grassi, g | 1,0 |
| di cui acidi grassi saturi, g | 0,2 |
| Carboidrati, g | 51 |
| di cui zuccheri, g | 1,8 |
| Proteine, g | 23 |
|
Sale, g Fibre |
0,02 14 |
Lista ingredienti:
lenticchie biologiche.
Allergeni:
Può contenere tracce di senape, glutine, soia, frutta a guscio, sesamo.
Prodotto da:
Prodotto per conto di consorzio Libera Terra Mediterraneo coop. soc. ONLUS, ss 118KM 25+100 Corleone (PA) da La Cupa soc. coop agr. nello stabilimento di via supersano 120-73020 Scorrano (LE) - iTALIA
Smaltimento imballaggio:
Sacchetto: LDPE4 + PP5 PLASTICA