Le lenticchie usate per la produzione della Zuppa di Lenticchie Biologica Libera Terra sono seminate tra dicembre e gennaio, in rotazione con cereali, ortive e foraggere.
Il controllo delle erbe estranee è effettuato con arature estive, false semine e mezzi meccanici. La mietitura avviene a piena maturazione, tra giugno e luglio, a seconda delle annate e delle altitudini.
La Zuppa di Lenticchie Biologica Libera Terra nasce dalla sapiente combinazione del gusto morbido e cremoso delle lenticchie di piccola pezzatura, essiccate naturalmente e accuratamente selezionate, con pochi semplici ingredienti della tradizione gastronomica mediterranea. È un primo piatto o un contorno semplice, gustoso e pronto per essere servito in tavola.
I legumi Libera Terra sono dedicati alle mamme e ai papà che, giorno dopo giorno, trasmettono ai propri figli l’amore per il buon cibo, educandoli ai valori civili e democratici del vivere assieme.
| Elemento | Per 100g |
| Energia, kJ | 310 |
| Energia, kcal | 74 |
| Grassi, g | 1,4 |
| di cui acidi grassi saturi, g | 0,2 |
| Carboidrati, g | 10 |
| di cui zuccheri, g | 2,3 |
| Proteine, g | 4,1 |
|
Sale, g Fibre |
0,02 14 |
lenticchie 60%*, polpa di pomodoro*, acqua, cipolla*, olio extra vergine di oliva 3,9%*, doppio concentrato di pomodoro*, sale marino, alloro*, pepe nero*.
*Da agricoltura biologica.
Può contenere tracce di grano, segale, avena, soia, anacardi, mandorle, noci, sedano, senape e sesamo.
Prodotto per conto di consorzio Libera Terra Mediterraneo coop. soc. ONLUS, ss 118KM 25+100 Corleone (PA) da La Cupa soc. coop agr. nello stabilimento di via supersano 120-73020 Scorrano (LE) - iTALIA
Vaso: GL70 vetro Capsula: c/FE91 metallo