CECI LESSATI | COD. 00000199 | 300 g

I Ceci Biologici Libera Terra sono seminati tra febbraio e marzo, in rotazione con cereali, ortive e foraggere.

Il controllo delle erbe estranee è effettuato con arature estive, false semine e mezzi meccanici. La mietitura avviene a piena maturazione, tra luglio e agosto, a seconda delle annate e delle altitudini.

Al fine di preservare le caratteristiche organolettiche delle granelle, i ceci sono essiccati naturalmente e accuratamente selezionati. Vengono quindi lessati con la sola aggiunta di sale marino, dando vita ad un piatto semplice e già pronto per essere servito in tavola.

I legumi Libera Terra sono dedicati alle mamme e ai papà che, giorno dopo giorno, trasmettono ai propri figli l’amore per il buon cibo, educandoli ai valori civili e democratici del vivere assieme.

Valori nutrizionali medi riferiti a 100 g di prodotto

Energia: kJ 373/kcal 89

Grassi: 1,6 g di cui acidi grassi saturi: 0,3 g

Carboidrati: 10 g di cui zuccheri: 0 g

Fibre: 4,1 g

Proteine: 6,5 g

Sale: 0,5 g

Ingredienti:

ceci biologici 73%, acqua, sale marino.