Le Arance Rosse di Sicilia IGP Biologiche Libera Terra usate per la produzione di questa marmellata sono di varietà tarocco e provengono dalla piana di Catania. Un territorio, particolarmente vocato a produzioni agrumicole di alta qualità, dove la prossimità con l’Etna e l’escursione termica tra il giorno e la notte favoriscono la naturale pigmentazione rossastra di questi frutti.
Essendo coltivate in regime di agricoltura biologica, anche la sottile scorza di queste arance, particolarmente ricca di oli essenziali, è ideale per arricchire dolci, marmellate e liquori, conferendo loro i suoi gradevoli profumi, tipici della grande tradizione gastronomica siciliana.
Una volta raccolte, tra dicembre e febbraio, le arance vengono accuratamente lavorate con l’aggiunta di zucchero di canna, senza coloranti, né conservanti, e trasformate nella Marmellata di “Arancia Rossa di Sicilia IGP” Biologica Libera Terra. Ideale per una golosa colazione o un gustoso spuntino.
| Elemento | Per 100g |
| Energia, kJ | 1069 |
| Energia, kcal | 252 |
| Grassi, g | 0 |
| di cui acidi grassi saturi, g | 0 |
| Carboidrati, g | 60 |
| di cui zuccheri, g | 58 |
| Proteine, g | 0.6 |
| Sale, g | 0 |
**AR: Assunzione di riferimento giornaliera di un adulto medio (8400Kj/2000Kcal)
Arancia Rossa di Sicilia IGP con scorze*, zucchero di canna*Gelificante: pectina. correttore di acidità: acido citrico. *Da agricoltura biologica.
frutta utilizzata: 55g per 100g
Zuccheri totali: 60g per 100g
per conto di consorzio Libera Terra mediterraneo coop. soc. ONLUS, ss118 km 25+100 Corleone (AP) da Agrisicilia S.p.A. nello stabilimento di Contrada Vignale, 3-95032 Belpasso (CT) - Italia.
Vaso: GL70 vetro Capsula: c/FE91 metallo