La nostra passata è ottenuta da pomodori di sola origine italiana con metodo casalingo che non altera le proprietà organolettiche del prodotto. Il metodo consiste in un primo schiacciamento manuale ed una successiva sgrondatura del pomodoro prima di passarlo in passatrice. La pastorizzazione è a 90 °C, a bagnomaria, ed è seguita da un repentino raffreddamento del prodotto.
PRODOTTO BIOLOGICO Certificato da: ICEA (Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale)
Valori nutrizionali:
| Nutriente | Quantità |
|---|---|
| Valore energetico | 93Kj/22Kcal |
| Carboidrati | 3,8 |
| Di cui zuccheri | 3,6 |
| Grassi | 0,1 |
| Di cui acidi grassi saturi | 0 |
| Proteine | 1 |
| Sale | 0 |
| Fibre | 0 |
Lista ingredienti:
Pomodori, basilico
Prodotto da:
La Fraternità Soc. Coop. Sociale a r.l. O.N.L.U.S.
Smaltimento imballaggio:
Vaso: GL70 vetro Capsula: c/FE91 metallo