Prepariamo i sughi in piccole-medie quantità, per garantire un prodotto sempre fresco. Tutte le fasi della lavorazione sono rigorosamente rispettose dei prodotti e tutti gli ingredienti utilizzati sono di prima qualità e certificati bio. La pastorizzazione è a 90 °C, a bagnomaria, ed è seguita da un repentino raffreddamento del prodotto. Una passata di pomodoro con cipolla, funghi porcini e vino bianco con solo olio extravergine d'oliva! Scalda il sugo a bagnomaria e utilizzalo per condire la pasta.
PRODOTTO BIOLOGICO Certificato da: ICEA (Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale)
Valori nutrizionali:
| Nutriente | Quantità |
|---|---|
| Valore energetico | 198Kj/47Kcal |
| Carboidrati | 4,8 |
| Di cui zuccheri | 4,1 |
| Grassi | 2,1 |
| Di cui acidi grassi saturi | 0,3 |
| Proteine | 1,7 |
| Sale | 0,5 |
| Fibre | 0 |
Lista ingredienti:
Passata di pomodori 82%, cipolla 7%, funghi porcini (Boletus Edulis) 6%, vino bianco, olio extra vergine d'oliva, sale marino, correttore di acidità: acido citrico.
La Fraternità Soc. Coop. Sociale a r.l. O.N.L.U.S.
Vaso: GL70 vetro Capsula: c/FE91 metallo