Prepariamo i sughi in piccole-medie quantità, per garantire un prodotto sempre fresco. Tutte le fasi della lavorazione sono rigorosamente rispettose dei prodotti e tutti gli ingredienti utilizzati (aromi e verdure) sono di prima qualità e certificati bio. La pastorizzazione è a 90 °C, a bagnomaria, ed è seguita da un repentino raffreddamento del prodotto. Un sugo corposo con olive nere, capperi e aglio. Scalda il sugo a bagnomaria e utilizzalo per condire la pasta.
PRODOTTO BIOLOGICO Certificato da: ICEA (Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale)
Valori nutrizionali:
| Nutriente | Quantità |
|---|---|
| Valore energetico | 219Kj/52Kcal |
| Carboidrati | 4,9 |
| Di cui zuccheri | 4 |
| Grassi | 3 |
| Di cui acidi grassi saturi | 0,2 |
| Proteine | 1,7 |
| Sale | 0,6 |
| Fibre | 0 |
Lista ingredienti:
Passata di pomodoro 86%, olive nere 6%, capperi 5%, aglio 1,7%, olio extra vergine d’oliva, sale marino.
La Fraternità Soc. Coop. Sociale a r.l. O.N.L.U.S.
Vaso: GL70 vetro Capsula: c/FE91 metallo